يقول الدكتور محسن بن سليمان العطيات العطوي أن الطعام وخصوصا الخبز يطلق عليه بالآرامية (السُورية القديمة -السُريانية) لفظ (لحما) كما يرد في الآرامية الشرقية (أنظر كيف يكتب في الرسمة المرفقة ) أو على نحو ( لحمو) كما يرد في الآرامية الغربية (الغرب السوري القديم) ويأتي الأسم في اللغة العبرية القديمة على نحو (בית לחם) ويلفظ على نحو (بيت لحم) وتعني إيضا بيت الخبز أو بيت الطعام مجازا.