الجمعة، 13 أبريل 2018

تميس

"التميس" أسم يطلق على نوع معروف من الخبز.
يقول الدكتور محسن بن سليمان العطيات العطوي أن لفظة "تميس" ما هي الا تحريف للفظة الفارسية-التركية "تميز" والذي يعني حرفيا "النظيف" وهذا النوع من الخبز وأسمه (نان) ينتشر في إيران وافغانستان وتركيا